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id: 440
name: SoLaWi am DoniHof
address: Bahnhofstrasse
city: Mammendorf
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description: Seit 2014 beleben einen alten kleinbäuerlichen Betrieb wieder, und seit
  2016 arbeiten wir als Gemüsebaubetrieb nach dem Konzept der Solidarischen Landwirtschaft.
  Dabei richten wir den Hof möglichst naturnah aus.  Ab November 2017 pachten wir
  5ha Acker dazu, wodurch wir die Gemüseanteile ab März 2018 nach unseren Möglichkeiten
  erweitern werden. Wir werden diese große Fläche in einen landwirtschaftlich genutztes
  Biotop mit Obstbäumen, Beerensträuchern, Wildhecke und Tümpel verwandeln. Da wir
  eine ökologisch sinnvolle Unterstützung zur Handarbeit brauchen, werden wir auf
  dem Acker mit Großeseln arbeiten, wie es z.B  in Frankreich teilweise gemacht wird.
  Diese passen optimal zu unserem kleinen Hof, werden den Boden weniger verdichten,
  guten Mist liefern und die Heckenpflege auf dem Acker übernehmen.
maximum_members: 14
vegetable_products: |
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  - vegetables
  - fruits
  - spices
participation: Die Gemeinschaft von Esser_innen, Erzeuger_innen und auch Unterstützenden,
  organisiert sich in viertel jährlichen Treffen um bei größeren Vorhaben Entscheidung
  zu treffen. Ein wöchentlicher Email-Austausch organisiert die anfallenden Arbeiten,
  behandelt Vorschläge und Probleme. Die gärtnerische Arbeit wird von dem Vorort lebendem
  Kollektiv übernommen, welches zur Zeit noch aus zwei Personen besteht. Viele der
  Abnehmer_innen helfen, wenn viele Hände benötigt werden z.B. zur Himbeer oder Tomaten
  Ernte und  dem anschließenden einkochen oder nehmen andere nicht landwirtschaftliche
  Aufgaben ab. Die derzeitigen 14 Ernte Anteile setzen sich aus etwa 25-30 Personen
  zusammen die fest ihre Unterstützung zugesagt haben und wöchentlich Gemüse erhalten.
  Außerdem gibt es ein Vielzahl Weiterer die auf dem laufendem gehalten werden und/oder
  uns auf Hoffesten besuchen kommen und sich schon auf weitere Anteile freuen.
type: Farm
created_at: 2016-09-29 21:47:17.666430000 Z
updated_at: 2017-03-07 21:23:08.514242000 Z
contact_function: Bauer
url: https://we.riseup.net/donihof
founded_at_year: 2016
founded_at_month: 3
acts_ecological: true
economical_behavior: " Durch die kleinstrukturierte Landwirtschaft produzieren  wir
  nicht-industriell und marktabhängig, wodurch wir wiederum nach dem Bedarf unserer
  Abnehmer_innen anbauen, alles verteilen und selbstbestimmt arbeiten können. Wir
  möchten die alte Kulturtechnik mit Tieren zu arbeiten wiederbeleben, Bodenleben
  wieder fördern und Humus aktiv aufbauen. Die Grundgestaltung als Biotop bietet Nahrung
  und Lebensraum für Wildtiere und Insekten wodurch sich erst ein natürliches Gleichgewicht
  einstellen kann und ökologischer Anbau möglich wird. Durch die Gemeinschaftsbildung
  wir Vertrauen und Solidarität geschaffen, die auch unabhängig von Gemüse weitere
  Kreise zieht und gegenseitiges Interesse fördert."
animal_products: 
beverages: |
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  - juice
additional_product_information: 'Die Finanzierung erfolgt nicht durch Kauf des Gemüses,
  sondern durch die gemeinsame Deckung der Anbaukosten. Zu Beginn der Saison wird
  ein Jahresetat aufgestellt in dem alle Kosten (Saatgut, Werkzeug, Lohn usw.) errechnet
  werden. Dieses Budget wird den Abnehmer_innen vorgestellt und mit ihnen besprochen.
  In einer Bietrunde wird von den Abnehmenden die Höhe ihres möglichen Finanziellen
  Anteils geboten, diese Beiträge werden dann zusammen gezählt, wenn nötig werden
  weitere Runden durchgeführt bis das Budget erreicht ist. So wird niemand durch einen
  Festpreise ausgeschlossen. '
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