Vielfalt im Sommer, wachsendes Angebot im Winter
Anbauschwerpunkt: Erhalt alter samenfester Sorten.

60 Sorten Tomaten,
viele alte Salatsorten/ Pflücksalate,
10 Sorten Kartoffeln (keine Masse),
Wildkräuter/ Wildsalat,
Wurzelgemüse (Rote Bete, Karotten, Pastinaken, Topinambur, Yacon ...),
alte Obstsorten (Äpfel, Birnen, Pflaumen, Sanddorn)