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id: 310
name: Gutes Gemüse - Initiative für eine solidarische Landwirtschaft e.V.
address: Höhefeldstr. 32
city: 76356 Weingarten
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  Gutes Gemüse ist eine Initiative von Privatpersonen aus Weingarten und Umgebung. Seit Frühjahr 2014 bauen wir eine „Solidarische Landwirtschaft“ (SoLaWi) auf.
  Wir wollen Gemüse essen, das gut schmeckt, das gesund ist, kurze Transportwege hat und eine nachhaltige Wirtschaft vor Ort stärkt.
  Zu diesem Zweck haben wir als Verbraucherinnen und Verbraucher einen Verein und damit einen landwirtschaftlichen Betrieb gegründet: Wir finanzieren die Produktion im Voraus und beschäftigen zwei Gärtnerinnen, die nach ökologischen Prinzipien unser Gemüse anpflanzen. Dabei helfen wir selbst tatkräftig mit, ob auf dem Feld, bei der Verteilung der Ernte oder bei der Planung.
maximum_members: 80
vegetable_products: |
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  - vegetables
participation: Die wöchentliche Gemüse-Ausgabe (Samstag von 9 bis 11 Uhr) wird von
  den Mitgliedern betreut. Außerdem gibt es immer wieder Feldeinsätze sowie zahlreiche
  Möglichkeiten, sich in die Bildungs-, Koch- und sonstige Veranstaltungen der Initiative
  einzubringen oder selbst welche zu initiieren.
type: Farm
created_at: 2015-06-02 10:14:33.000000000 Z
updated_at: 2017-03-15 16:48:21.119936000 Z
contact_function: Planungskreis der Initiative Gutes Gemüse
url: http://www.gutesgemuese.de
founded_at_year: 2014
founded_at_month: 10
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economical_behavior: 'Wir beschäftigen zwei Gärtnerinnen: Wiebke Schütz ist ausgebildete
  demeter-Gärtnerin und arbeitete mehrere Jahre als Gartenbaulehrerin einer Waldorfschule.
  Elisabeth Schüller pflegt seit Jahren einen paradiesischen Kräutergarten, ist Expertin
  für Wildkräuter und bereist mit ihren Pflanzen regelmäßig verschiedene Märkte.'
animal_products: 
beverages: |
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  - juice
additional_product_information: 'Sorten im Sommerhalbjahr 2015: Kohlrabi, Eichblattsalate,
  Steckrüben , Kopfsalate, Mairübchen, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Schwarzer Rettich,
  Zuckermais, Zucchini, Tomaten, Paprika, Fenchel, Schlangengurken. Aus Zukauf vom
  nächst gelegenen bio-zertifizierten Betrieb: Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln ///
  Sorten im Winterhalbjahr 2015/16: Grünkohl, Chinakohl, Rosenkohl, Wirsing, Weißkohl,
  Spitzkohl, Rotkohl, Sellerie, Fenchel, Mangold, Spinat, Zuckerhut, Steckrüben, Lauch,
  Schwarzer Rettich. Aus Zukauf vom nächst gelegenen bio-zertifizierten Betrieb: Zwiebeln,
  Karotten, Kartoffeln, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Kürbis.'
delivery_days: 
