Der Blümlhof ist ein Familienbetrieb in der 4. Generation, der seit 1995 im Biokreis ist und seit 2002 Lebensmittel in Demeter-Qualität produziert. Mit der Gründung einer Solidarischen Landwirtschaft beginnt der Blümlhof andere, alternative Wege zur Nutzung und zum Erhalt des Bauernhofs zu gehen.