Der Betrieb liegt am Anfang des Kraichgaus in Maisbach, welches sich in ca. 30-minütiger Entfernung von Heidelberg bei Nussloch befindet. Hier findet man relativ gute Böden, welche sich v.a. für den Ackerbau eignen. Aufgrund der recht hügeligen Landschaft und des wesentlich kühleren Klimas stellt sich der Gemüseanbau als schwieriger im Vergleich zur Rheinebene und angrenzenden Bergstraße dar.

Eigentümer des Hofes ist unser Landwirt Markus Schmutz, der 1992 den Betrieb nach seinem Studium von seinem Vater zunächst pachtete und ihn 1994 dann komplett übernahm.

Das Haupt-Haus des Hofes wurde 1889 gebaut, etwas später der mittlerweile zum Packraum umfunktionierte Kuhstall.

Die Gesamtfläche des Betriebes umfaßt knapp 50 ha – teils in Form von gepachteten sowie eigenen Flächen. Der Grünlandanteil der Flächen ist mit knapp 8 ha relativ gering, ca 38 ha werden als Ackerfläche genutzt. Außerdem gehören auch etwas mehr als 2 ha Wald dazu.

Die Gesamtzahl an Vieh liegt meist zwischen 50 und 60