Mitglieder erhalten regelmäßig, in der Regel einmal pro Woche, einen *Ernteanteil*. Dieser besteht aus Gemüse, Obst und manchmal auch aus verarbeiteten Produkten wie Saft, Brot oder Käse. Wie genau sich der Ernteanteil zusammensetzt, hängt von der Jahreszeit und dem Angebot des Betriebs ab.