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id: 440
name: SoLaWi am DoniHof
address: Bahnhofstrasse
city: Mammendorf
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description: Seit 2014 beleben einen alten kleinbäuerlichen Betrieb wieder, und seit
  2016 arbeiten wir als Gemüsebaubetrieb nach dem Konzeptes der Solidarischen Landwirtschaft.
  Dabei richten wir den Hof möglichst naturnah aus.  Ab November 2017 pachten wir
  5ha Acker dazu, wodurch wir die Gemüseanteile nach unseren Möglichkeiten erweitern
  wollen, und diese große Fläche in einen landwirtschaftlich genutztes Biotop mit
  Obstbäumen, Wildhecken, Tümpel verwandeln wollen. Da wir eine ökologisch sinnvolle
  Unterstützung zur Handarbeit brauchen, werden wir auf dem Acker mit Großeseln arbeiten,
  wie es z.B  in Frankreich teilweise gemacht wird. Diese passen optimal zu unserem
  kleinen Hof, werden den Boden weniger verdichten, guten Mist liefern und unsere
  Heckenpflege auf dem Acker übernehmen.
maximum_members: 14
vegetable_products: |
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  - vegetables
  - fruits
  - spices
participation: Die Gemeinschaft von Esser_innen, Erzeuger_innen und auch Unterstützenden,
  organisiert sich in viertel jährlichen Treffen um bei größeren Vorhaben Entscheidung
  zu treffen. Ein wöchentlicher Email-Austausch organisiert die anfallenden Arbeiten,
  behandelt Vorschläge und Probleme. Die gärtnerische Arbeit wird von dem Vorort lebendem
  Kollektiv übernommen, welches zur Zeit noch aus zwei Personen besteht. Viele der
  Abnehmer_innen helfen, wenn viele Hände benötigt werden z.B. zur Himbeer oder Tomaten
  Ernte und  dem anschließenden einkochen oder nehmen andere nicht landwirtschaftliche
  Aufgaben ab. Die derzeitigen 14 Ernte Anteile setzen sich aus etwa 25-30 Personen
  zusammen die fest ihre Unterstützung zugesagt haben und wöchentlich Gemüse erhalten.
  Außerdem gibt es ein Vielzahl Weiterer die auf dem laufendem gehalten werden und/oder
  uns auf Hoffesten besuchen kommen und sich schon auf weitere Anteile freuen.
type: Farm
created_at: 2016-09-29 21:47:17.666430000 Z
updated_at: 2017-03-06 22:22:38.149712000 Z
contact_function: Bauer
url: https://we.riseup.net/donihof
founded_at_year: 2016
founded_at_month: 3
acts_ecological: true
economical_behavior: Unser Augenmerk liegt auf der Förderung und Erhaltung natürlicher
  Kreisläufe, diese bereiten den Boden für eine zukunftssichere Landwirtschaft und
  eine Gesellschaft die im Einklang mit Vögeln, Bienen, Wildkräutern usw. existieren
  kann und dabei sich im besten Maße gesund und reichlich ernährt. Die Auseinandersetzung
  mit der täglichen Nahrungszubereitung, die Qualität des Essen, wöchentliches Treffen
  beim Gemüseabholen, gemeinschaftlicher Austausch, Ausflüge mit und ohne Kind zu
  den Wurzeln des Gemüses, Beziehung zwischen Mensch und Tier, Schönheit der Natur
  und das Vertrauen und Sinnhaftigkeit im eigenen Tun und gegenseitige Unterstützung.
animal_products: 
beverages: |
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  - juice
additional_product_information: 'Die Finanzierung erfolgt nicht durch Kauf des Gemüses,
  sondern durch die gemeinsame Deckung der Anbaukosten. Zu Beginn der Saison wird
  ein Jahresetat aufgestellt in dem alle Kosten (Saatgut, Werkzeug, Lohn usw.) errechnet
  werden. Dieses Budget wird den Abnehmer_innen vorgestellt und mit ihnen besprochen.
  In einer Bietrunde wird von den Abnehmenden die Höhe ihres möglichen Finanziellen
  Anteils geboten, diese Beiträge werden dann zusammen gezählt, wenn nötig werden
  weitere Runden durchgeführt bis das Budget erreicht ist. So wird niemand durch einen
  Festpreise ausgeschlossen. '
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