{
  "Carbohydrate": {
    "ScalarMass": {
      "Value": 130.0,
      "Unit": "g"
    }
  },
  "CarbohydrateDigestionRate": {
    "ScalarMassPerTime": {
      "Value": 1.083,
      "Unit": "g/min"
    }
  },
  "Fat": {
    "ScalarMass": {
      "Value": 27.0,
      "Unit": "g"
    }
  },
  "FatDigestionRate": {
    "ScalarMassPerTime": {
      "Value": 0.055,
      "Unit": "g/min"
    }
  },
  "Protein": {
    "ScalarMass": {
      "Value": 20.0,
      "Unit": "g"
    }
  },
  "ProteinDigestionRate": {
    "ScalarMassPerTime": {
      "Value": 0.071,
      "Unit": "g/min"
    }
  },
  "Calcium": {
    "ScalarMass": {
      "Value": 500.0,
      "Unit": "mg"
    }
  },
  "Sodium": {
    "ScalarMass": {
      "Value": 1.0,
      "Unit": "g"
    }
  },
  "Water": {
    "ScalarVolume": {
      "Value": 0.5,
      "Unit": "L"
    }
  }
}